Recetas

Woopies de zapallo

por Silvia Barredo

INGREDIENTES

Woopies
Relleno

PROCEDIMIENTO

Woopies

Batir el azúcar con la manteca, agregar la pulpa de zapallo pisado cocido en el horno, incorporar los huevos y, finalmente, la harina leudante perfumada con la canela y la vainilla. Colocar en pequeños moldes y cocinar en horno moderado durante 10 minutos.
 

Relleno

Derretir el chocolate, agregar el dulce de leche y finalmente la crema. Colocar en manga de boquilla lisa. Rellenar como si fueran alfajores o cubrir como si fueran cupcakes.

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