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Doña Petrona por Narda

Ensalada de repollo blanco
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Ensalada de repollo blanco

Show: Doña Petrona por Narda
Por:
Ingrediente principal: Repollo

ingredientes

  • Repollo blanco 1
  • Azúcar 2 cdas
  • Sal c/n
  • Vinagre c/n
  • Zanahorias 2
  • Yogur natural 200 g
  • Mostaza 2 cdas
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de oliva c/n

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procedimiento

    Mezclar el repollo cortado finamente con azúcar, sal y vinagre. Dejar reposar durante 30 minutos.
    Escurrir el repollo y mezclar con la zanahoria rallada. Reservar.
    Mezclar el yogur, la mostaza y el ajo picado. Agregar a los vegetales y terminar con oliva.

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