Recetas

Cocina Fácil

Bocaditos salados de masa bomba
Bocaditos salados de masa bomba
Panes - Salados

Bocaditos salados de masa bomba

Show: Cocina Fácil
Por:
Ingrediente principal: Queso

ingredientes

Masa
  • Agua 300 cc
  • Manteca 100 g
  • Sal 1/2 cdita
  • Harina 180 g
  • Huevos 4
Sabores
  • Chorizo colorado picado 50 g
  • Queso gruyere rallado 50 g
  • Cebolla rehogada 50 g
  • Tomates secos marinados al ajo 50 g

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 1Masa Poner en una olla al fuego el agua, manteca y la sal. Llevar a hervor. Retirar del fuego y agregar de golpe toda la harina.
    Remover con cuchara de madera y volver al fuego medio.
    Cocinar un minuto o hasta que la masa se despegue de los bordes. Pasar todo al vaso del procesador y agregar los huevos batidos. Procesar hasta integrar y lograr una masa suave.
  • 2Sabores Dividir la masa en cuatro porciones y agregar a cada parte un ingrediente diferente. Mezclar.
    Formar porciones chicas sobre tarteras limpias y cocinar por convección a 230°C durante 20 minutos. Servir tibias.

Dejanos tu comentario