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Papas a la crema
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Papas a la crema

Show: Lo de Narda
Por:
Ingrediente principal: Papa

ingredientes

  • Huevo 1
  • Crema c/n
  • Ajo 2 dientes
  • Sal y pimienta c/n
  • Papas 1 k
  • Coliflor 1/2
  • Manteca c/n
  • Pan rallado 2 cdas

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procedimiento

    En un bol mezclar el huevo la crema, un diente de ajo picado, sal y pimienta.
    Pelar las papas y cortar en rodajas bien finas con mandolina.
    Cortar el coliflor.
    Frotar un molde para horno con un diente de ajo y enmantecar.
    Intercalar capas de papas y capas de coliflor con la mezcla de crema, hasta llegar a la superficie del molde.
    Espolvorear con pan rallado y hornear durante 1 hora hasta dorar.
     

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