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Lo de Narda

Manzanas asadas
Dulces - Otros

Manzanas asadas

Show: Lo de Narda
Por:
Ingrediente principal: Manzana

ingredientes

  • Manzanas 6
  • Almendras 50 g
  • Nueces 50 g
  • Avellanas 50 g
  • Manteca 200 g
  • Azúcar negra 100 g
  • Sidra c/n
  • Merengue italiano c/n
  • Canela 1 cda

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procedimiento

    Cortar las manzanas a la mitad y retirar las semillas. Reservar.
    Procesar los frutos con la manteca y el azúcar negra para formar una manteca de frutos secos.
    Rellenar cada mitad de manzana con una cucharada de la manteca de frutos secos.
    Rociar con sidra, tapar con aluminio y hornear a 18’°C durante 25 minutos, aproximadamente.
    Retirar las manzanas del horno, colocar sobre cada una un copo de merengue y llevar a dorar al horno. Retirar, espolvorear con un poco de canela y servir.
     

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