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Tarta de dulce de leche
Dulces - Tartas, pies y crumbles

Tarta de dulce de leche

Ingrediente principal: Dulce de leche

ingredientes

Masa
  • Manteca 75 g
  • Azúcar 50 g
  • Huevo 1
  • Harina 200 g
Relleno
  • Leche condensada 400 g
  • Almidón de maíz 40 g
  • Dulce de leche 120 g
  • Huevos 2
  • Chips de chocolate 150 g

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procedimiento

  • 1MasaColocar en un bol manteca con el azúcar y mezclar hasta que se integren. Incorporar el huevo y por último, la harina. Unir hasta formar un bollo de masa. Dejar reposar 20 minutos.
    Estirar la masa y forrar un molde de 26 cm de diámetro, previamente enmantecado y enharinado. Llevar a la heladera.
  • 2RellenoMezclar la leche condensada con el almidón de maíz, agregar el dulce de leche y por último, los huevos. Incorporar los chips de chocolate y verter la mezcla en el molde preparado.
    Cocinar en horno a 180° C durante 45 minutos.
    Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
  • 3MontajeDecorar con copos de dulce de leche.

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