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Mamás al ataque

Galletitas para Halloween
Galletitas para Halloween
Dulces - Galletitas, cookies y petit fours

Galletitas para Halloween

Show: Mamás al ataque
Por:
Ingrediente principal: Harina de trigo 0000

ingredientes

Para la masa
  • Manteca 100 g
  • Harina de trigo 0000 250 g
  • Azúcar impalpable 75 g
  • Miel 50 cc
  • Yemas 2
Para el glaseado
  • Azúcar impalpable 225 g
  • Agua tibia 2 cdas
  • Colorantes comestibles

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 1Mezclar la manteca y la harina.
  • 2Agregar el azúcar, las yemas y la miel.
  • 3Integrar hasta formar una masa lisa. Dejar reposar a temperatura ambiente
  • 4Estirar con palo de amasar, hasta lograr un alto de medio centímetro. Con cortante marcar y cortar cada galletita.
  • 5Disponer en una placa para horno previamente enmantecada. Cocinar en horno medio durante 20 minutos. Para el glaseado mezclar el azúcar, el agua y el colorante elegido hasta formar una pasta. Colocar en una manga y decorar las galletitas.
  • 6Prueba esta opción con mucho glasé y crea un diseño más colorido.
  • 7Opta por crear pequeños detalles decorativos para tener otra variante con menos glasé.

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