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La Pastelería

Tazas para regalar
Tazas para regalar
Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas

Tazas para regalar

Show: La Pastelería
Por:
Ingrediente principal: Harina

ingredientes

Muffins de manzanas en tazas
  • Manteca 160 g
  • Miel 4 cdas
  • Harina leudante 380 g
  • Polvo para Hornear 1 cdita
  • Canela en polvo 2 cditas
  • Azúcar 4 cdas
  • Huevos 2
  • Esencia de vainilla c/n
  • Leche 170 cc
  • Manzanas 3
Varios
  • Manteca c/n
  • Queso blanco 200 g
  • Azúcar 2 cdas
  • Colorante c/n
  • Coco c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 1Muffins de manzanas en tazasFundir la manteca junto con la miel y reservar. Aparte, tamizar todos los ingredientes secos y colocar en un bol junto con el azúcar. Unir ambas preparaciones, sumar los huevos, la esencia de vainilla, la leche y las manzanas cortadas en cubos pequeños.
    En tazas aptas para horno enmantecarlas y rebozadas con azúcar rubio, colocar la preparación hasta tres cuartas partes. Espolvorear la superficie con el azúcar rubio. Cocinar a 170°C por 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
     
  • 2VariosBatir la manteca junto con el queso blanco hasta obtener una pasta homogénea. Agregar el azúcar y el saborizante o colorante. Colocar esta cobertura en la parte superior del muffin ya cocido. Decorar con coco rallado. 

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