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Sabores de Familia

Cupcakes de crema
Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas

Cupcakes de crema

Show: Sabores de Familia
Por:
Ingrediente principal: Harina

ingredientes

Cupcakes
  • Huevos 4
  • Azúcar 400 g
  • Esencia de vainilla 2 cdas
  • Crema de leche 500 g
  • Harina 300 g
Frosting
  • Margarina 150 g
  • Mantequilla 90 g
  • Queso crema 60 g
  • Azúcar pulverizada 500 g
  • Esencia de vainilla 2 cdas
  • Ralladura de limón 2 cdas
  • Cacao en polvo 100 g

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 1CupcakesMezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, agregar la mitad de la crema y la harina tamizada.
    Batir la crema restante a 3/4 punto y añadir en forma envolvente
    Hornear en moldes para cupcakes con capacillos a 170°C por 30 minutos.
    Dejar enfriar.
     
  • 2FrostingMezclar todos los ingredientes, a temperatura ambiente, en un bol.
    Llevar a una manga pastelera. Decorar los cupcakes con el frosting.
     

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