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Actitud Femenina

Sopa de brócoli y queso
Cocina para bebés - A partir de los 12 meses

Sopa de brócoli y queso

Show: Actitud Femenina
Por:
Ingrediente principal: Brócoli

ingredientes

  • Mantequilla 2 cdas
  • Ajo 1 diente
  • Poro 1
  • Cebolla 1
  • Caldo de pollo 600 ml
  • Nuez moscada 1 pizca
  • Brócoli 450 g
  • Tocino 3 piezas
  • Leche 120 ml
  • Queso Cheddar 350 g

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procedimiento

  • 1Derretir la mantequilla en una cacerola mediana. Picar finamente el ajo, el poro y la cebolla y agregar a la cacerola.
  • 2Verter caldo de pollo y espolvorear la nuez moscada.
  • 3Agregar el brócoli y cocinar por 10 minutos, hasta que se ablande.
  • 4Freír el tocino cortado en cubos en una sartén pequeña. Colocar la preparación de brócoli dentro de la licuadora y añadir el tocino. Licuar y verter en una cacerola pequeña.
  • 5Agregar la leche y el queso. Calentar hasta que el queso se haya derretido por completo. Servir.

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