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Actitud Femenina

Estofado de res
Cocina para bebés - A partir de los 9 meses

Estofado de res

Show: Actitud Femenina
Por:
Ingrediente principal: Carne de res

ingredientes

  • Papa 1
  • Chicharos 60 g
  • Zanahoria 1
  • Apio 1 rama
  • Pasta seca corta 60 g
  • Carne de res 150 g
  • Sal y pimienta c/n

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procedimiento

  • 1Lavar y cortar todos los vegetales muy finamente.
  • 2Cocer los vegetales en una cacerola mediana con agua hirviendo por 20 minutos o hasta que estén blandos.
  • 3Agregar la pasta en el mismo agua de cocción de los vegetales y cocer por 10 minutos o hasta que esté lista.
  • 4Agregar la carne cocida y desmenuzada y dejar cocinar unos minutos más para que adquiera todo el sabor de los vegetales y se consuma bastante el líquido. Condimentar con poca sal y pimienta.
  • 5Retirar del fuego y ablandar con un pisa puré. Dependiendo del espesor, agregar agua.

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