Recetas

Puro Chef

Técnicas de cocina -

Cómo hacer un bouquet garni

Show: Puro Chef
Por:
Ingrediente principal: Puerro

ingredientes

  • Puerro c/n
  • Perejil c/n
  • Laurel c/n
  • Tomillo c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    Disponer el perejil, las hojas de laurel y el tomillo sobre un trozo de hoja de puerro.
    Cerrar con otra hoja de puerro y atar con hilo de cocina. Utilizar en diferentes preparaciones para dar sabor.
     

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