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Rosita

Galletas de miel
Dulces - Galletitas, cookies y petit fours

Galletas de miel

Show: Rosita
Por:
Ingrediente principal: Miel

ingredientes

  • Harina 0000 325 g
  • Manteca 90 g
  • Azúcar 85 g
  • Huevo 1
  • Yemas 2
  • Miel 50 g
  • Jugo de 1 limón c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    Colocar en una procesadora la harina junto con la manteca. Procesar hasta formar un arenado. 
    Agregar el azúcar y continuar procesando. Incorporar el huevo, las yemas, la miel y el jugo de limón. 
    Formar una masa lisa y llevar al refrigerador.
    Estirar la masa hasta llegar a medio centímetro de grosor y cortar las galletitas con un aro de 10 cm de diámetro.
    Hornear a 180°C durante 20 minutos. Dejar enfriar y decorar formando la cara de Mamá Noel con figuras de pastillaje y golosinas.
     

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