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La Pastelería México

Barras saludables
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Barras saludables

Show: La Pastelería México
Por:
Ingrediente principal: Avena

ingredientes

  • Mantequilla 125 g
  • Azúcar morena 60 g
  • Avena 125 g
  • Blueberries 120 g
  • Harina de trigo 150 g
  • Manzanas 500 g
  • Jugo de limón 1 cda
  • Almendras 100 g

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procedimiento

    Mezclar la mantequilla con el azúcar morena en un bol.
    Incorporar la avena y mezclar bien.
    Agregar los blueberries y seguir mezclando.
    Añadir la harina y la manzana rallada con jugo de limón para que no se oxide.
    Terminar con almendras para dar el toque crujiente.
    Vaciar la mezcla en una placa para horno y estirar hasta que tenga 2 cm de espesor.
    Hornear a 180°C por 25 minutos. Enfriar y cortar en barritas.

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