Recetas

La Pastelería México

Preparaciones básicas -

Crema Chantilly

Show: La Pastelería México
Por:
Ingrediente principal: Crema de leche

ingredientes

  • Crema de leche para batir
  • Azúcar 1 cda

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    Colocar la crema en un bol. Colocar ese bol sobre otro lleno de hielo.
    Comenzar a batir con batidora eléctrica. Espolvorear el azúcar. Continuar batiendo hasta que esté medianamente firme.
    Terminar el batido con batidor de mano hasta que la crema esté firme.
     

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