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Doña Petrona por Narda

Tarta de hojaldre
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Tarta de hojaldre

Show: Doña Petrona por Narda
Por:
Ingrediente principal: Hojaldre

ingredientes

  • Hojaldre 1 k
  • Cebolla roja 2 k
  • Cebolla blanca 2 k
  • Tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar rubia
  • Queso brie c/n
  • Queso untable c/n

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procedimiento

  • 1Cortar el hojaldre en forma rectangular.
  • 2Estirar con un palote hasta llegar a 1 cm de grosor. Colocar en una placa de horno y pinchar con tenedor.
  • 3Colocar las cebollas cortadas en cuartos en una placa para horno. Agregar tomillo, oliva, sal, pimiento y un poco de azúcar rubia. Llevar al horno.
  • 4Una vez que la cebolla caramelize, retirar del horno y dejar enfriar.
  • 5Espolvorear pan rallado sobre la masa. Acomodar la cebolla sobre la superficie de la masa.
  • 6Colocar rebanadas de queso brie y porciones de queso untable, puede ser queso de cabra untable. Hornear hasta que el hojaldre esté dorado y el queso fundido. Retirar del horno y cortar en porciones.

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