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Sabores de Familia

Pastel imposible
Dulces - Flanes, souffles y postres con huevo

Pastel imposible

Show: Sabores de Familia
Por:
Ingrediente principal: Leche condensada

ingredientes

Pastel
  • Dulce de leche c/n
  • Harina para pastel de chocolate 250 g
  • Huevos 3
  • Leche fresca de vaca 127 cc
  • Aceite vegetal 60 cc
  • Nueces 50 g
Flan
  • Leche condensada 390 cc
  • Leche fresca de vaca 390 cc
  • Huevos 2
  • Vainillas 1 cdita

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procedimiento

  • 11- Verter el dulce de leche en un molde de rosca de 25 cm de diámetro por 10 cm de alto.
  • 22- Mezclar la harina para pastel, los huevos y la leche en un bol, batiendo con batidor de globo, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • 33- Incorporar el aceite vegetal y continuar con el batido.
  • 44- Por último, agregar las nueces cortadas groseramente.
  • 55- Colocar la preparación en el molde para flan con dulce de leche. Reservar.
  • 66- Colocar todos los ingredientes del flan en una licuadora. Licuar muy bien hasta incorporar perfectamente los ingredientes.
  • 77- Verter sobre la preparación de pastel y hornear en microondas durante 16 minutos, sin tapar, en potencia de 6. Se separarán las capas de pastel y flan.

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