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Mi Cuba

Minutas de pescado
Minutas de pescado
Bocaditos y appetizer -

Minutas de pescado

Show: Mi Cuba
Por:
Ingrediente principal: Pescado blanco

ingredientes

  • Pescado blanco 1 k
  • Sal y pimienta c/n
  • Jugo de limón c/n
  • Almidón de maíz 125 g
  • Harina de trigo 0000 250 g
  • Huevo 1
  • Agua con gas 100 cc
  • Aceite c/n

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procedimiento

    Cortar los filetes de pescado en cubos, sazonarlos con sal, pimienta y jugo de limón.
    En un bol, colocar el almidón de maíz, la harina, el huevo y el agua con gas. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta.
    Sumergir los cubos de pescado en mezcla y freír de a uno en abundante aceite caliente.
     

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