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Súper Express

Budín de manzanas
Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas

Budín de manzanas

Show: Súper Express
Por:
Ingrediente principal: Manzana

ingredientes

  • Manteca 200 g
  • Azúcar 200 g
  • Ralladura de limón 2 cdas
  • Huevos 3
  • Harina de trigo 0000 250 g
  • Almidón de maíz 50 g
  • Polvo para Hornear 2 cditas
  • Manzanas 2
  • Jugo de limón 1 cda
  • Sidra 100 cc
Cubierta
  • Sidra 50 cc
  • Azúcar impalpable 200 g
  • Nueces tostadas c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    Batir con batidora eléctrica la manteca blanda y el azúcar hasta obtener punto pomada, agregar la ralladura de limón y los huevos.
    Incorporar la harina,el almidón y el polvo de hornear tamizados. Agregar las manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños con el jugo de limón.
    Agregar la sidra mezclar muy bien y verter en molde enmantecado y enharinado.
    Llevar al horno precalentado durante 45 minutos a 170Cº.
    Retirar desmoldar y cubrirlo mezclando el azúcar impalpable con la sidra, decorar con las nueces tostadas.
     

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