Recetas

Doña Petrona por Narda

Torrejas
Dulces - Otros

Torrejas

Show: Doña Petrona por Narda
Por:
Ingrediente principal: Pan

ingredientes

  • Pan del día anterior en rebanadas c/n
  • Leche infusionada 500 cc
  • Canela 1 rama
  • Azúcar 100 g
  • Huevos 3
  • Sal
  • Manteca c/n

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 11- Cortar rodajas de pan del día anterior con un cuchillo serrucho.
  • 22- Colocar en un bol la leche infusionada con la canela y azúcar. Añadir los huevos y una pizca de sal, romper el ligue batiendo con un batidor de mano.
  • 33- sumergir el pan cortado y dejar embeber por unos minutos.
  • 44- Retirar y colocar en una sartén caliente con manteca. Dejar dorar.
  • 55- Dar vuelta y añadir un poco más de manteca. Dorar del otro lado. Retirar y colocar en una placa. Llevar al horno por 10 minutos. Retirar, acomodar en un plato y servir acompañado con miel y frutillas.

Dejanos tu comentario