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Mi Cuba

Bollitos de yuca
Panes - Salados

Bollitos de yuca

Show: Mi Cuba
Por:
Ingrediente principal: Yuca

ingredientes

Bollitos
  • Yuca 600 g
  • Ajo 2 dientes
  • Huevos 2
  • Sal c/n
Almíbar de canela
  • Azúcar 300 g
  • Agua 300 cc
  • Canela en rama c/n
  • Ralladura de naranja c/n

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procedimiento

  • 1Bollitos
    1- Rallar la yuca y colocar en un bol con el ajo picado, los huevos y la sal.
  • 22- Mezclar muy bien todos los ingredientes y realizar bollitos con dos cucharas.
  • 33- Freir en aceite caliente hasta dorar.
  • 4Almíbar de canela
    4- Colocar en una cacerola el azúcar, agua, una rama de canela y ralladura de naranja. Cocinar hasta obtener consistencia de almíbar. Dejar enfriar.

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