Recetas

Escuela de Cocina

Fidegua Valenciana
Plato principal - Pastas, cereales y arroces

Fidegua Valenciana

Show: Escuela de Cocina
Por:
Ingrediente principal: Langostino

ingredientes

  • Aceite de oliva 5 cdas
  • Cebolla de verdeo 4
  • Ajo c/n
  • Tomates 125 g
  • Agua o caldo de verdura 1 l
  • Pimentón c/n
  • Perejil c/n
  • Fideos gruesos y cortos 360 g
  • Camarones 300 g
  • Langostinos 500 g

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

    Calentar el aceite en una paella y rehogar la cebolla y el ajo. Luego añadir el tomate y el caldo de verdura, condimentar con pimentón y perejil. Incorporar los fideos. Cocer a fuego lento hasta que el caldo haya desaparecido. Entretanto saltear los camarones y los langostinos, incorporarlos a la paella y meter en el horno 5 minutos a 175º C.

Dejanos tu comentario