Recetas

3 Minutos con María Laura D'Aloisio

Pan de queso y olivas
Pan de queso y olivas
Panes - Salados

Pan de queso y olivas

Show: 3 Minutos con María Laura D'Aloisio
Por:
Ingrediente principal: Queso

ingredientes

  • Queso gruyere 150 g
  • Queso fontina 150 g
  • Queso cuartirolo 150 g
  • Jamón cocido 200 g
  • Harina de trigo 000 1 k
  • Levadura 40 g
  • Olivas negras 200 g
  • Aceite de oliva 100 cc
  • Sal y pimienta 10 g
  • Agua 400 cc

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 11- Cortar los quesos en cubos y el jamón cocido en juliana.
  • 22- Hacer una corona con la harina, colocar sal y pimienta.
  • 33- En el centro, adicionar la levadura desgranada y agua.
  • 44- Incorporar las olivas descarozadas, los quesos y el jamón cocido.
  • 55- Integrar todos los ingredientes y dejar descansar hasta que doble su volumen.
  • 66- Desgasificar y cortar panes cuadrados.
  • 77- Sellar cada lado de los panes con harina y colocar en una placa para horno. Dejar reposar unos minutos.
  • 88- Llevar a horno precalentado a 200°C y cocinar hasta que estén dorados.

Dejanos tu comentario