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Fondue de chocolate
Dulces - Otros

Fondue de chocolate

Por:
Ingrediente principal: Chocolate

ingredientes

Fondue
  • Crema de leche 200 cc
  • Chocolate semiamargo 300 g
  • Leche condensada 390 g
  • Ralladura de naranja 1 cda
  • Licor de naranja 50 cc
Complementos
  • Frutillas
  • Vainillas
  • Dulce de batata
  • Queso
  • Bizcochuelo de chocolate
  • Merengue
  • Palitos para brochettes

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 1FondueDisponer la crema en una cazuela apta para llama. Calentar, sin dejar que hierva.
    Agregar el chocolate picado y mezclar hasta que se funda.
    Incorporar la leche condensada, la ralladura de naranja y el licor. Revolver hasta que todo se integre. Retirar del fuego, pasar a un recipiente adecuado para servir y llevar a la mesa.
  • 2ComplementosCortar los alimentos en cubos del tamaño de un bocado y ubicarlos en cuencos.
    Acomodar los palillos para brochettes en un canasto decorativo. Distribuir todo en la mesa.
    Para degustar, cada comensal pinchará en un palillo el ingrediente de su agrado y lo sumergirá en la fondue.

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