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Súper Express

Torta de frutillas
Torta de frutillas
Dulces - Tortas y pasteles

Torta de frutillas

Show: Súper Express
Por:
Ingrediente principal: Crema de frutilla

ingredientes

Vainillas
  • Huevos 6
  • Azúcar 150 g
  • Harina de trigo 0000 150 g
  • Esencia de vainilla c/n
  • Azúcar impalpable para espolvorear c/n
Armado
  • Frutillas frescas c/n
  • Crema lista para batir sabor frutilla 300 g

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 1VainillasColocar los huevos junto con el azúcar en la batidora y batir hasta lograr un punto letra; perfumar con la esencia de vainilla y terminar integrando con la ayuda de una espátula la harina.
    Colocar la preparación en una placa con papel manteca y espolvorear con azúcar impalpable.
    Cocinar a 200°C por 12 minutos o hasta que se vea dorado.
  • 2ArmadoDisponer de un disco de 22 cm de diámetro y cortar un disco de vainillas, dejar como base del molde; luego cortar las frutillas por la mitad y disponer en el molde con la parte que está cortada hacia afuera completando así toda la circunferencia del aro.
    Para finalizar agregar la crema de frutilla previamente montada alisar bien y llevar al frío por 1 hora o hasta que tome cuerpo.

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