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Tortas fritas
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Panes - Facturas y otros

Tortas fritas

Show: Tango
Por:
Ingrediente principal: Harina

ingredientes

  • Harina de trigo 0000 750 g
  • Harina de trigo leudante 200 g
  • Margarina 150 g
  • Agua c/n
  • Sal c/n
  • Aceite para freír 500 cc
  • Azúcar para espolvorear c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 11- Colocar el agua y la sal en una cacerola cocinar hasta que la sal este bien disuelta.
  • 22- Mezclar las harinas con la margarina, y el agua con sal .Unir con las manos.
  • 33- Estirar la masa y cortar con un cortante. Pinchar la masa con un tenedor.
  • 44- Freír en aceite bien caliente. Retirar y espolvorear con azúcar.

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