Recetas

Sazón con Lorena García

Arepas rellenas de pollo
Panes - Salados

Arepas rellenas de pollo

Show: Sazón con Lorena García
Por:
Ingrediente principal: Harina de maíz

ingredientes

Masa
  • Harina de maíz precocida 400 g
  • Sal c/n
  • Aceite vegetal c/n
  • Agua 500 cc
Relleno: Reina Pepiada
  • Pechuga de pollo 500 g
  • Cebolla 100 g
  • Palta 1
  • Mayonesa 200 g
  • Sal y pimienta

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 1MasaEn un bol colocar la harina precocida, la sal, el aceite vegetal y el agua. Mezclar con las manos hasta formar una masa. Luego, amasar por aproximadamente 10 minutos.
    Mojar las manos con agua y tomar un trozo de masa y realizar pequeños bollos y aplanar con las palmas de las manos. Repetir la operación hasta terminar la masa.
    Colocar las arepas realizadas en una sartén bien caliente y dorar bien de un lado y otro. Terminar de cocer en el horno por 20 ó 25 minutos.
  • 2Relleno: Reina PepiadaCocer las pechugas de pollo. Una vez cocidas, cortar en trozos.
    Picar la cebolla y cortar la palta en cubos.
    Colocar todos estos ingredientes en un bol y adicionar la mayonesa. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes y sazonar con sal y pimienta.
  • 3ArmadoCortar las arepas calientes y rellenar con la reina pepiada.

Dejanos tu comentario