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Sabores de familia

Muffins de maíz
Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas

Muffins de maíz

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Por:
Ingrediente principal: Maíz

ingredientes

  • Harina de maíz 60 g
  • Harina de trigo 60 g
  • Polvo para hornear 1 cda
  • Sal 1/2 cdita
  • Azúcar 1/2 cda
  • Maíz tierno 1 lata
  • Huevos 2
  • Leche 125 cc
  • Mantequilla 5 cdas

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procedimiento

    Mezclar las harinas con el polvo para hornear, sal, azúcar y cernir.
    Sacar el maíz y el jugo de la lata y licuar.
    Colocar en bol las harinas y mezclar con el choclo, los huevos, la leche y la manteca.
    Verter la preparación en moldes para muffins o capacillos y cocinar en horno a 180º C.

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