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Cocina fácil

Fondue de queso
Fondue de queso
Plato principal - Otros

Fondue de queso

Show: Cocina fácil
Por:
Ingrediente principal: Queso

ingredientes

Fondue
  • Ajo 3 dientes
  • Queso fontina 500 g
  • Queso crema 100 g
  • Vino blanco 250 cc
  • Almidón de maíz c/n
  • Crema de leche 100 cc
  • Pimienta
Varios
  • Pan c/n
  • Brócoli c/n
  • Pechuga de pollo c/n
  • Tomates cherry c/n
  • Repollitos de brusela c/n
  • Papines c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

    Frotar con el ajo toda cazuela o recipiente de fondue. Tener aparte rallado el queso fontina en un bol junto con el queso crema.
    Colocar la cazuela sobre el fuego. Luego de pocos minutos incorporar el vino y el queso mezclado con el almidón de maíz, la crema de leche y pimienta. Revolver ininterrumpidamente en forma de ocho.
    Servir acompañado de trozos de pan, brócolis, pechugas de pollo, tomates cherry, repollitos de brusela y papines.

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