Recetas

Sabores de familia

Pollo en salsa de mostaza y miel
Pollo en salsa de mostaza y miel
Plato principal - Aves

Pollo en salsa de mostaza y miel

Show: Sabores de familia
Por:
Ingrediente principal: Pollo

ingredientes

Pollo
  • Supremas de pollo 8
  • Sal y pimienta
  • Aceite c/n
Salsa
  • Crema de leche 200 cc
  • Vino blanco 250 cc
  • Mostaza de Dijón 3 cdas
  • Miel de abejas 3 cdas
Arroz
  • Arroz 500 g
  • Almendras 150 g

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 1Pollo
    1_ En un sartén sellar las supremas con aceite caliente. Agregar sal y pimienta. Retirar y reservar.
  • 22_ En el mismo sartén colocar el vino blanco y la miel. Dejar cocinando unos minutos hasta reducir.
  • 33_ Agregar la mostaza y la crema de leche. Mezclar y dejar calentar nuevamente.
  • 44_ Incorporar las supremas y conservar.
  • 5Arroz
    5_ Pelar las almendras, dorar, enfriar y picar. Mezclar con el arroz.
  • 6Montaje
    6_ Sobre un plato hacer una cama con el arroz. Colocar las supremas y bañar con la salsa.

Dejanos tu comentario