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Sabores de familia

Bocaditos de banano
Bocaditos de banano
Dulces - Budines, scones, muffins y magdalenas

Bocaditos de banano

Show: Sabores de familia
Por:
Ingrediente principal: Banano

ingredientes

  • Harina de trigo 460 g
  • Azúcar negra 80 g
  • Polvo para Hornear 2 cditas
  • Sal 1/2 cdita
  • Nueces 100 g
  • Canela 1 cdita
  • Banano 2
  • Huevos 2
  • Leche 250 cc
  • Aceite de canola 100 cc

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procedimiento

  • 11_ Cernir la harina de trigo, mezclar con el azúcar moreno,el polvo para hornear y la sal.
    Añadir las nueces picadas groseramente y la canela. Reservar.
  • 22_ Triturar los bananos con la ayuda de un tenedor o pisapuré.
  • 33_ Añadir los huevos, la leche y el aceite.
  • 44_ Incorporar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar muy bien.
  • 55_ En molde para muffins pequeños, disponer los capacillos / pirotines y agregar la mezcla en cada uno.
    Llevar el molde al horno precalentado a 200º C y dejar 15 a 20 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.

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