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Súper Dulce

Torta de zanahoria
Dulces - Tortas y pasteles

Torta de zanahoria

Show: Súper Dulce
Por:
Ingrediente principal: Zanahoria

ingredientes

  • Harina 450 g
  • Polvo para Hornear 2 cdas
  • Canela 1 cda
  • Azúcar 450 g
  • Huevos 4
  • Aceite neutro 350 cc
  • Zanahoria rallada 3
  • Nueces picadas 170 g
  • Ciruelas pasas 50 g
  • Puré de manzanas 250 g

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procedimiento

    En un bol cernir la harina junto con el polvo para hornear y la canela, agregar el azúcar y mezclar.
    Reservar.
    En otro bol ligar ligeramente los huevos, integrar el aceite y agregar la zanahoria rallada, las nueces picadas, las pasas y el puré de manzana. Mezclar bien hasta que la mezcla quede bien húmeda.
    Agregar los ingredientes secos tamizados, incorporar bien. Verter la mezcla en un molde Savaren enmantecado y enharinado. Cocinar en un horno precalentado a temperatura media/baja, (170° C) durante 1 hora. Retirar y dejar enfriar.

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