Recetas

Sazón con Lorena García

Camarones a la crema
Camarones a la crema
Plato principal - Pescados, mariscos y crustáceos

Camarones a la crema

Show: Sazón con Lorena García
Por:
Ingrediente principal: Camarón

ingredientes

  • Aceite de oliva c/n
  • Langostinos crudos pelados 500 g
  • Manteca 3 cdas
  • Ajo 4 dientes
  • Cilantro 100 g
  • Jugo de limón 50 cc
  • Caldo de pollo 100 cc
  • Crema de leche 100 cc
  • Sal y pimienta c/n

compartir receta

CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 1Cocción de los langostinosEn una olla, colocar el aceite, luego añadir los langostinos y mezclar vigorosamente hasta que comiencen a tomar color. Agregar la manteca.
  • 2SalsaAñadir el ajo, mezclar y salpimentar, añadir el cilantro, mezclar.
    Añadir el jugo de limón y mezclar.
    Incorporar el caldo de pollo, mezclar y añadir la crema de leche.
    Llevar a hervor rápidamente, cocer por 4 minutos y servir inmediatamente.

    Se aconseja servir con tostones y arroz blanco.

Dejanos tu comentario