Recetas

Pizza napolitana
Plato principal - Pizzas y empanadas

Pizza napolitana

Ingrediente principal: Mozzarella

ingredientes

  • Pre-pizza al tomate 1
  • Mozzarella 250 g
  • Tomates 2
  • Ajo 2 dientes
  • Queso rallado 2 cdas
  • Orégano y sal c/n

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procedimiento

    Precalentar el horno hasta que esté bien caliente. Colocar la prepizza en una asadera aceitada y cubrirla con la Mozzarella rallada, sobre ésta distribuir en forma circular los tomates cortados en rodajas finas, rociarla con aceite de oliva y espolvorear con sal, el queso rallado y el orégano. Llevar a horno fuerte durante 6/8 minutos. Antes de servir espolvorear con ajo picado y orégano.

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