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Escuela de Cocina

Combinación de especias para pastelería
Conservas - Dulces

Combinación de especias para pastelería

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ingredientes

  • Jengibre c/n
  • Cardamomo c/n
  • Canela c/n
  • Clavo de olor c/n

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procedimiento

    Colocar en un mortero el jengibre, el cardamomo, la canela y el clavo de olor. Moler las especias hasta obtener el tamaño deseado. Utilizar para dar sabor a bizcochuelos, galletitas, salsas, etc

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