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Formas de pollo
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Formas de pollo

Ingrediente principal: Pollo

ingredientes

Pollo
  • Pollo 750 g
  • Arroz cocido 100 g
  • Sal
Relleno
  • Choclo 50 g
  • Jamón cocido 3 fetas
  • Espinacas 50 g
Apanado
  • Huevos 3
  • Harina 0000 2 cdas
  • Pan rallado c/n
  • Aceite c/n

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CONVERSOR DE UNIDADES
x

procedimiento

  • 1PolloProcesar el pollo sin piel. Salar y agregar el arroz cocido. Mezclar y hacer formas con crocantes, ya sea, de estrellas, corazones, círculos, etc.
  • 2RellenoColocar pollo con choclo, jamón picado o espinaca blanqueada.
    Terminar con pollo. Luego, pasar por huevo, harina, nuevamente huevo y luego pan rallado.
    Freír en aceite caliente y escurrir sobre papel absorbente.

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