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Cuadrados de dulce de leche y coco
Dulces - Galletitas, cookies y petit fours

Cuadrados de dulce de leche y coco

Por:
Ingrediente principal: Coco

ingredientes

Masa
  • Harina 200 g
  • Azúcar 50 g
  • Manteca 150 g
Relleno
  • Dulce de leche 500 g
  • Coco 380 g
  • Azúcar 100 g
  • Huevo 1

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procedimiento

  • 1MasaProcesar la harina junto con el azúcar y la manteca hasta formar un bollo. Dejar descansar la masa por 30 minutos en heladera. Estirar y tapizar la base de una placa de 20 x 25cm con la masa.
  • 2RellenoColocar sobre la masa el dulce de leche.
    Mezclar en un bol el coco junto con el azúcar y el huevo. Integrar bien todos los ingredientes y colocar sobre el dulce de leche.
    Cocinar durante 35 minutos en un horno precalentado a 180º C, hasta que el coco esté dorado y los bordes de la masa cocida.
    Retirar dejar enfriar y cortar en cuadrados.

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