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Cocina Fácil

Tarta de frutas
Tarta de frutas
Tarta de frutas
Dulces - Tartas, pies y crumbles

Tarta de frutas

Show: Cocina Fácil
Por:
Ingrediente principal: Frutas

ingredientes

Base
  • Manteca 110 g
  • Azúcar impalpable 80 g
  • Sal
  • Yemas 2
  • Harina leudante 120 g
Relleno
  • Crema pastelera 400 g
  • Biscuit de vainilla 1 disco
  • Frutas 300 g

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CONVERSOR DE UNIDADES
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procedimiento

  • 1BaseBatir a blanco, manteca, azúcar y sal. Agregar las yemas y batir 5 minutos mas.
    Tamizar la harina y mezclar con la pasta anterior, colocar la masa sobre un film, envolver y llevar a heladera y descansar por 2 horas.
    Luego estirar la masa de 4mm de espesor y cortar un disco del diámetro del molde.
    Llevar a la heladera 1 hora. Luego cocinar a blanco.
  • 2ArmadoDistribuir sobre la base una parte de la crema pastelera, colocar el disco de biscuit y embeber con el almíbar. Distribuir el resto de la crema pastelera. Decorar con las frutas.

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