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Lemon pie super fácil
Dulces - Tartas, pies y crumbles

Lemon pie super fácil

Por:
Ingrediente principal: Limón

ingredientes

Masa
  • Galletitas dulces 200 g
  • Manteca 90 g
Postre
  • Postre de vainilla 1 paquete
  • Leche 750 cc
  • Jugo y ralladura de 1 limón
Cubierta
  • Claras 4
  • Azúcar 8 cdas

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procedimiento

  • 1MasaProcesar las galletitas junto con la manteca derretida. Colocar la pasta obtenida dentro de un molde para tarta de 26 cm de diámetro. Presionar bien contra la base y las paredes. Reservar en la heladera.
  • 2RellenoPreparar el postre con la leche, de acuerdo con las instrucciones del envase. Agregar el jugo y la ralladura de limón, dejar entibiar y volcar en el molde, sobre la masa. Llevar al frío.
  • 3CubiertaBatir las claras a nieve e incorporar lentamente el azúcar mientras se sigue batiendo hasta lograr un merengue firme. Extenderlo sobre el relleno en forma irregular, con cuchara o espátula. Servir el lemon pie frío.

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