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3 minutos - Recetas dulces en pocos pasos

Scones de parmesano
Panes - Salados

Scones de parmesano

Show: 3 minutos - Recetas dulces en pocos pasos
Por:
Ingrediente principal: Queso parmesano

ingredientes

  • Harina 0000 4 tazas
  • Polvo para Hornear 2 cdas
  • Sal 2 cditas
  • Manteca fría en pedacitos 340 g
  • Queso parmesano 1 taza
  • Huevos 2
  • Crema 1 taza
  • Azúcar 2 cdas

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procedimiento

    Colocar la harina junto al polvo de hornear y la pizca de sal previamente tamizados con la manteca y una parte del queso rallado en la procesadora. Procesar hasta formar un arenado. Volcar en un bol e incorporar los huevos y la crema. Integrar muy bien hasta formar una masa. Estirar la masa sobre un papel, espolvorerar la superficie con el resto del queso rallado. Doblar en dos y refrigerar. Cortar y colocar en una placa cubierta con papel absorvente. Hornear en horno precalentado a 170°C de 25 a 30 minutos, aproximadamente. Nota:
    Rinde aproximadamente 1,4 k.

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