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Tu vida más simple

Desayuno para compartir
Plato principal - Otros

Desayuno para compartir

Show: Tu vida más simple
Por:
Ingrediente principal: Huevo

ingredientes

Huevos revueltos
  • Manteca 3 cdas
  • Aceite de oliva 1 cda
  • Huevos 12
  • Sal 1 pizca
  • Pimiento a gusto
  • Leche 50 ml
Tomates asados
  • Tomates 5
  • Azúcar 1 cda
  • Vinagre 2 cdas
  • Sal 1 pizca
  • Pimienta a gusto
  • Tostadas 12
  • Paltas 2
  • Rúcula 1 atado
  • Salmón ahumado 100 g
  • Jamón cocido 100 g

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procedimiento

  • 1Huevos revueltos Colocar la manteca con un poco de aceite de oliva en una sartén de hierro preferentemente.
    Cascar los huevos en un bol y mezclar con un poco de sal, pimienta y leche. Colocar en la sartén que no debe estar demasiado caliente y remover de forma continua para que los huevos se cocinen lentamente.
  • 2Tomates asados Cortar los tomates en rodajas gruesas y sellar por ambos lados con azúcar y con vinagre. Retirar de la sartén y agregar sal y pimienta.
    Comer los huevos revueltos sobre una tostada con queso untable, tomate asado, gajos de palta, rúcula, salmón ahumado y jamón cocido.

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