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Sabores de familia

Rollo de atún
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Rollo de atún

Show: Sabores de familia
Por:
Ingrediente principal: Atún

ingredientes

  • Cebolla 200 g
  • Aceite de oliva 50 cc
  • Ajo 1 diente
  • Atún en conserva 300 g
  • Puré de tomate 150 cc
  • Pimiento rojo 100 g
  • Aceitunas verdes 100 g
  • Sal y pimienta c/n
  • Masa de tarta 1
  • Huevo 1

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procedimiento

    En una sartén con aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo picados.
    Incorporar el atún en conserva.
    Agregar el puré de tomate, el pimiento rojo y las aceitunas sin carozo, cortadas por la mitad. Salpimentar y dejar enfriar.
    Extender la masa de tarta en una charola y vaciar en el centro el relleno de atún.
    Envolver en forma de rollo. Poner en una charola engrasada con el cierre para abajo.
    Pintar con huevo la superficie y hornear a 180°C, hasta que la masa esté bien dorada.

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