Pasteles

Recetas para cocina

Margaritas en pasta de goma

Categoría: Decoración de tortas y pasteles - Técnicas básicas
Ingrediente principal: Pasta de goma

ingredientes

  • Pasta de goma c/n
  • Glasé real c/n
  • Colorantes c/n
  • Colorante en polvo c/n

    Materiales

    • Cortante de margarita Tijera Palillo Papel aluminio Bolillo Colador Pincel

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procedimiento

    Estas margaritas se realizan en pasta de goma y se colocaron en una torta redonda adhiriéndolas con glasé real verde.
    Cortar pasta de goma con cortante de margarita.
    Con una tijera cortar cada pétalo a la mitad. Con un palillo dar movimiento a cada pétalo.
    Colocar la flor sobre un papel aluminio y con bolillo, hundir en el centro. Dejar secar.
    Amasar una esfera de pasta de goma color amarillo. Apoyar sobre un colador y hacer presión.
    Con colorante en polvo dorado, matizar.
    Estas flores se pueden realizar con anticipación y conservar en recipientes herméticos hasta el momento de su utilización.

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