Pasteles

El arca de Noé
Recetas para cocina

El arca de Noé

Show: Pasteles infantiles
Autor: Mariela Ojeda
Categoría: Decoración de tortas y pasteles - Infantiles
Ingrediente principal: Pasta de goma

ingredientes

  • Fondant extendido 2,5 k
  • Pasta de goma 600 g
  • Pastillaje 400 g
  • Jalea de pera 350 g
  • Colorantes a elecci�n
  • Bizcochuelo de 20 x 20 cm 1
  • Bizcochuelo ovalado Nº4 1

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procedimiento

    Pastel para cumpleaños infantil.
    Realizar a partir de un bizcochuelo torneado, forrado en fondant extendido y texturado como madera. Luego realizar un modelado muy fácil de medio cuerpo de los diferentes animales.
    Ubicar sobre un pastel ovalado Nº 4, forrado con fondant extendido celeste. Ubicar sobre una bandeja más grande forrada con la misma pasta. Rellenar con jalea coloreada de celeste para simular agua. Tener en cuenta que la jalea debe ser de pera u otra de color claro para que tome buen color.

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